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散称独立包瓜蒌籽
散称独立包瓜蒌籽

    瓜蒌籽双边栝楼与栝楼相似,但叶片稍大,3~7深裂。种子较大,极扁平,呈长方椭圆形,长15~18mm,深棕色,距边缘稍远处有一圈不甚整齐的明显棱线。

    瓜蒌籽含脂肪油,油中含多种固醇。瓜蒌皮含多种氨基酸及类生物碱类物质等。动物试验表明,瓜蒌对肉瘤有一定的抑制作用,1:5瓜萎煎剂在体外(玻片法)能杀死小鼠腹水癌细胞。瓜蒌皮的体外抗癌效果比瓜蒌仁好,且以60%乙醇提取物作用最强。自瓜蒌皮的醚浸出液中得到的类白色非晶体性粉末也有体外抗癌作用。现已开发成休闲炒货类瓜籽可食用。

 

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